보둥이

식객 허영만의 백반기행 변산반도 백합찜 백합죽 백합탕 전북 부안군 맛집 전망좋은집 식객 허영만의 백반기행 변산반도편에서 조개의 여왕이라 불리는 백합으로 만든 백합찜과 백합죽 맛집이 나왔습니다!! 이 집은 전북 부안군 진서면 운호리에 위치한 전망좋은집이에요^^ 백합요리 말고도 바지락탕, 바지락죽, 해물탕 등 다양한 요리를 판매하고 있어요! 요즘 백합조개가 제철이라고 하던데 지금 딱 먹으면 좋겠네요! 백합은 조개의 여왕이라 불릴 만큼 몸에 좋은 영양성분이 많아요~ 철분이 풍부해 빈혈증상을 완화시켜준다고 해요! 또한 백합의 풍부한 타우린과 단백질은 신진대사를 원활하게 해준다고 하네요! 칼슘도 풍부해 뼈를 튼튼하게 해준다고 합니다! 와우~ 백합이 이렇게 좋은 조개인지 이제 알았네요 ㅎㅎㅎ 그래서 백합은 조개 중..

식객 허영만의 백반기행 여수편 소 새우살 구이 여수 맛집 복산식당 식객 허영만의 백반기행 여수편에서 소고기의 숨은 보물이라 불리는 소 새우살 구이가 나왔습니다~ 이 집은 한우를 주 메뉴로 판매하고 있는 정육식당이에요~ 소 새우살 티비에서 들어 본 것 같긴 한데 아직 먹어 보진 못했네요 ㅠㅠ 이 집 소 새우살 비주얼 장난 아니네요....... 먹고 싶은 비주얼 ㅠㅠ 이 집 소 새우살은 한지 위에 굽는다고 해요~ 뭔가 이유가 있겠지 물었지만 그냥 한지가 위생적이라는 사장님의 말씀 ㅋㅋ 소 새우살은 새우모양 처럼 생겨서 이름이 붙여진 소 특수부위에요^^ 소 아랫등심에 꼭꼭 숨어 있는 이 새우살은 특수부위로 상위1%로 라고 합니다. 그래서 쉽게 볼 수 없다는 ㅠㅠ 당근 가격도 비싸겠죠.... 와.... 말이 필..