생활의달인 은둔식달 동치미막국수 메밀막국수 남양주 맛집 교감막국수

생활의달인 은둔식달 동치미막국수 메밀막국수 남양주 맛집 교감막국수

생활의달인 오늘 동치미막국수 달인의 집이 나온다고 합니다! 이 집은 남양주시 와부읍 월문리에 위치 한 교감막국

수집! 이 집은 달인이 막국수의 본고장인 강원도 출신 어머니에게 전수받은 조리법으로 만든 비빔막국수와 물막국

수가 모두 인기 메뉴라고 합니다! 닭불고기도 판매하고 있는데 막국수와 함께 먹으면 환상이라고 합니다^^

달인의 막국수는 무엇보다 양념장이 핵심 포인트라는데요~ 간장을 달일 때 말린 귤껍질을 넣어 단맛을 배가 시킨

다고 합니다!! 물막국수의 시원함을 살려주는 동치미도 직접 담가 쌀과 고구마, 고구마 순을 넣고 쪄서 으깨 무와 

함께 푹 삭혀 특별한 맛을 만들어 낸다고 합니다~ 오늘 소개 될 메뉴가 동치미 막국수인만큼 동치미 만드는데 심

혈을 기울이신다고 하네요^^ 메밀막국수가 동치미막국수인 것 같은데요~ 이 집은 물막국수 비빔막국수가 구분되

어 있지 않고 동치미가 따로 나와 먹고 싶은 만큼 동치미 국물을 말아 먹으면 된다고 해요! 국물을 많이 말아서 물

막국수로 먹어도 되고 자작하게 조금만 넣어서 비빔국수처럼 먹어도 되고~ 먹고싶은 스타일대로 먹으면 된다는!!

중요한 건 이 집 동치미 맛이 기가 막히다는 것인데요~ 가슴 속까지 뻥 뚫리는 시원함이 매력적인 동치미라고 해

요^^ 동치미가 신의 한 수 라고 합니다!! 이 집 달인이 만든 동치미막국수 꼭 한번 먹어보고 싶어요!!

동치미 막국수 달인

<교감막국수> 

경기 남양주시 와부읍 수레로 162

031-576-4627