생생정보 메밀치킨 메밀막국수 비법 24시 밥상을털어라 충주중앙탑공원 중앙탑메밀마당 생생정보 비법 24시 밥상을털어라 코너에서 충주에서 엄청 유명하다는 맛집이 나왔네요!! 이 집은 충북 충주시 중앙탑면 탑평리에 위치한 중앙탑메밀마당이이에요~ 중앙탑공원에서 사랑의불시착 촬영도 했었나 보네요 ㅎㅎ 와우~ 오늘 소개 될 메뉴는 이 집에서 가장 유명하다는 바로 바로 메밀치킨과 메밀막국수에요! 이런 조합은 정말 신선한데~ 상상만 해도 정말 맛있을 것 같네요!! ㅎㅎ 이 집은 워낙 방송에 많이 출연한 터라 충주 주민이면 거의 다 아는 맛집이래요! ㅋㅋ 메뉴도 어찌나 하나같이 맛있는 메뉴만 있네요 ㅎㅎㅎ 메밀후라이드치킨은 목우촌 신선계육만 사용하며 가격은 한마리 15000원 반마리 8000원! 노릇노릇한 메밀후라이드치..
생활의달인 은둔식달 동치미막국수 메밀막국수 남양주 맛집 교감막국수 생활의달인 오늘 동치미막국수 달인의 집이 나온다고 합니다! 이 집은 남양주시 와부읍 월문리에 위치 한 교감막국 수집! 이 집은 달인이 막국수의 본고장인 강원도 출신 어머니에게 전수받은 조리법으로 만든 비빔막국수와 물막국 수가 모두 인기 메뉴라고 합니다! 닭불고기도 판매하고 있는데 막국수와 함께 먹으면 환상이라고 합니다^^ 달인의 막국수는 무엇보다 양념장이 핵심 포인트라는데요~ 간장을 달일 때 말린 귤껍질을 넣어 단맛을 배가 시킨 다고 합니다!! 물막국수의 시원함을 살려주는 동치미도 직접 담가 쌀과 고구마, 고구마 순을 넣고 쪄서 으깨 무와 함께 푹 삭혀 특별한 맛을 만들어 낸다고 합니다~ 오늘 소개 될 메뉴가 동치미 막국수인만큼 동치미 만..
식객 허영만의 백반기행 강원도 평창 인제편 선지해장국 매화촌해장국 공이막국수 메밀막국수 아승순메밀막국수 식객 허영만의 백반기행 강원도 평창 인제편에서 인제군에 위치한 해장국 맛집이 나왔는데요~ 이 집은 김치부터가 맛이 기가 막히다네요~ 해장국 나오기 전 김치만 먹고도 감탄을 하시네요~^^ 역시 국밥집은 김치가 맛있어야 진정한 맛집 인 듯해요^^ 와~ 해장국 비주얼 깔끔하니 좋네요^^ 보통 해장국들이 건더기가 많으면 국물이 텁텁할법한데... 이 집 해장국은 국물도 텁텁하지 않고 맑으면서 깔끔한 맛이라고 해요! 얼마나 맛있길래 이 동네로 이사오고 싶다는 말까지 ㅋㅋㅋ 국물 맛의 비법은 내장을 삶은 육수에 갈아 놓은 수삼을 넣고 같이 끓여내는 방법인데요~ 사장님이 직접 개발하신 방법이라네요^^ 그래야 내장의 ..
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