생방송투데이 개성곰탕 메세나폴리스 합정맛집 개성 백곰탕 개성 녹곰탕

생방송투데이 개성곰탕 메세나폴리스 합정맛집 개성 백곰탕 개성 녹곰탕  생방송투데이 탐구 지식 돋보기 코너에서 오늘 한국인의 겨울 보양식으로 손 꼽는 요리! 곰탕 전문점이 나왔습니다~오늘 출연 한 맛집은 합정본점 개성곰탕집입니다! 겨울에 뜨끈뜨끈한 곰탕 국물은 국룰이죠~ 이 집 개성곰탕은 단순한 한 끼 식사를 넘어 특별한 곰탕을 만든다는데 너무 궁금합니다! 이 집 곰탕은 고명으로 숙성명란이 올라가는게 제일 특징적인데요! 거기에 플러스 깊고 진한 국물에 부드러운 고기는 정말 일품이라고 합니다^^ 또 하나 특징적인 것은 곰탕에 소량의 순두부도 같이 들어 간다는 점! 부드럽게 국물을 넘길 수 있도록 순두부도 넣어 개발하신 것 같아요!!  전통 나주곰탕을 기반으로 하여 고기 수육, 명란, 갈비 등을 고객이 원하는..
방송 맛집 & 요리 2025. 1. 6. 17:02
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