식객 허영만의 백반기행 이태원편 알탕 알찜 용산 해방촌 신흥시장 시장회집

식객 허영만의 백반기행 이태원편 알탕 알찜 용산 해방촌 신흥시장 시장회집 

식객 허영만의 백반기행 이태원편에서 알탕과 알찜 맛집이 나왔습니다!! 이 집은 서울 용산구 용산동 해방촌에 위

치한 시장회집인데요~ 다양한 해산물로 만든 요리들을 판매하고 있어요! 굴비빔밥부터 알탕, 아귀찜까지~ 정말 다

양합니다! 오늘 소개 될 음식은 이 집에서 인기메뉴라는 알탕과 알찜이에요! 알탕이 1인분에 6500원이라 가격 보

고 한 번 놀라고 음식 나왔을 때 또 한번 놀랐네요!! 가격에 비해 너무 푸짐한거 아닌가요? ㅎㅎ 싱싱한 이리와 명

태알 미더덕까지 정말 푸짐하게 들어 가 있어요~^^

이 집 알탕에 들어 가는 알들은 보통 다른데서 먹는 알보다 크기가 조금 작다네요~ 그래서 퍽퍽하지 않고 더 맛있

게 먹을 수 있다고 합니다! 알탕의 국물 맛은 진짜 최고라는!! 고춧가루가 많이 들어있지 않고 심심하면서도 칼칼

한 맛이 중독성 갑이라네요 ㅋㅋ 그리고 신선한 미더덕과 보리새우가 많이 들어 가 시원한 국물 맛을 더 배가 시킨

다고 해요! 이미 이 집은 맛있는녀석들과 백종원의 골목식당에 나왔던 집이네요! 역시 맛집은 방송가에서 먼저 알

아 보는 법 ㅋㅋ 연예인들이 진짜 많이 와서 먹는 집이라고 하네요~ 이 집 더 놀라운 건 알탕을 포장하면 현금으

로 2인분에 만원이라는 사실!! 정말 싸지 않나요? 이런 가격에 알탕 판매하는 곳은 이 집 밖에 못본 것 같아요 ㅎㅎ

알탕만 먹으면 서운하죠 ㅋㅋ 이 집 알찜도 기가 막히는 맛이라고 합니다^^ 빨간 양념 색깔부터 눈길을 확~ 사로 

잡네요!! 압도적인 비주얼의 알찜은 참기름의 고소한 향과 매콤한 향이 정말 좋다고 합니다! 배불러도 계속 먹게 되

는 중독성!! 안 먹어 본 사람은 있어도 한 번만 먹어 본 사람은 없다는 게 이 알찜 먹고 나온말이라고 해도 과언이 

아니라는 ㅋㅋ 이 집은 특별하게 알을 익혀 낸다고 하네요~ 알을 양념과 볶아서 거의 다 익었을 때 쯤 토치로 직

접 알을 더 익혀준다고 해요! 토치로 살짝 더 익혀주면 알의 표면이 꼬들꼬들 해져 씹는 식감이 더 좋아지고 불맛

까지 더 해져 한 층 더 맛있는 알찜을 맛 볼 수 있다고 합니다!

마지막 알찜 볶음밥까지 먹으면 정말 완벽하네요!! 알찜을 조금 남겨서 저렇게 볶음밥까지 볶아 먹으면 배터지겠네

요 ㅎㅎ 고소한 김과 참기름의 조화로 알찜 볶음밥의 최상의 맛을 낸다고 하네요 ㅎㅎ 마지막 볶음밥에 들어 있는 

알까지 저렇게 실하니 ㅋㅋ 배가 안부를수 없겠어요 ㅎㅎ 신흥시장 시장회집 꼭 가볼 알탕 알찜 맛집입니다!!

시장회집 (알탕&알찜)

주소>  서울 용산구 소월로20길 38

연락처> 02-754-7696