생생정보 묵은지등갈비찜 석쇠돼지고기 석쇠숯불고기 광주 맛집 곤지암 웅골

생생정보 묵은지등갈비찜 석쇠돼지고기 석쇠숯불고기 광주 맛집 곤지암 웅골

생생정보 비법 24시 밥상을털어라 코너에서 광주 맛집 곤지암 웅골이 나왔어요~~~

이 집 주메뉴는 묵은지등갈비찜과 석쇠돼지고기! 석쇠숯불고기!

묵은지를 사용해 음식을 만드니 앞마당에 항아리가 많은가봐요~~

항아리에 직접 김치를 숙성시키니 사장님의 정성이 엿보이네요^^

너무 맛있어 보이죠?

보기만 해도 칼칼한 묵은지등갈비찜~ 

땅속에서 익힌 묵은지들의 신선한 맛이 살아있다고 해요^^

각종 과일들을 갈아 넣고 액젓, 고추가루를 넣고 가장 중요한 돼지사골육수로 끓여내면 완성!

예전에 생방송투데이에도 소개되었었네요~

묵은지등갈비찜 땡기시는 분들 꼭 한번 들려보세요^^

<곤지암 웅골>

경기 광주시 도척면 독고개길 308-3

031-769-9555

묵은지 등갈비찜    ― 大 46,000원 (3~4인)

                         ― 中 34,000원 (2~3인)

묵은지 닭찜         ―     36,000원 (묵은지+닭한마리)

 

석쇠 숯불고기      ― 한근 24,000원 (600g)

                        ― 반근 13,000원 (300g)