식객 허영만의 백반기행 강원도 평창 인제편 선지해장국 매화촌해장국 공이막국수 메밀막국수 아승순메밀막국수

식객 허영만의 백반기행 강원도 평창 인제편 선지해장국 매화촌해장국 공이막국수 메밀막국수 아승순메밀막국수 식객 허영만의 백반기행 강원도 평창 인제편에서 인제군에 위치한 해장국 맛집이 나왔는데요~ 이 집은 김치부터가 맛이 기가 막히다네요~ 해장국 나오기 전 김치만 먹고도 감탄을 하시네요~^^ 역시 국밥집은 김치가 맛있어야 진정한 맛집 인 듯해요^^ 와~ 해장국 비주얼 깔끔하니 좋네요^^ 보통 해장국들이 건더기가 많으면 국물이 텁텁할법한데... 이 집 해장국은 국물도 텁텁하지 않고 맑으면서 깔끔한 맛이라고 해요! 얼마나 맛있길래 이 동네로 이사오고 싶다는 말까지 ㅋㅋㅋ 국물 맛의 비법은 내장을 삶은 육수에 갈아 놓은 수삼을 넣고 같이 끓여내는 방법인데요~ 사장님이 직접 개발하신 방법이라네요^^ 그래야 내장의 ..
방송 맛집 & 요리 2020. 2. 10. 15:39
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