식객 허영만의 백반기행 여수편 소 새우살 구이 여수 맛집 복산식당

식객 허영만의 백반기행 여수편 소 새우살 구이 여수 맛집 복산식당 식객 허영만의 백반기행 여수편에서 소고기의 숨은 보물이라 불리는 소 새우살 구이가 나왔습니다~ 이 집은 한우를 주 메뉴로 판매하고 있는 정육식당이에요~ 소 새우살 티비에서 들어 본 것 같긴 한데 아직 먹어 보진 못했네요 ㅠㅠ 이 집 소 새우살 비주얼 장난 아니네요....... 먹고 싶은 비주얼 ㅠㅠ 이 집 소 새우살은 한지 위에 굽는다고 해요~ 뭔가 이유가 있겠지 물었지만 그냥 한지가 위생적이라는 사장님의 말씀 ㅋㅋ 소 새우살은 새우모양 처럼 생겨서 이름이 붙여진 소 특수부위에요^^ 소 아랫등심에 꼭꼭 숨어 있는 이 새우살은 특수부위로 상위1%로 라고 합니다. 그래서 쉽게 볼 수 없다는 ㅠㅠ 당근 가격도 비싸겠죠.... 와.... 말이 필..
방송 맛집 & 요리 2020. 1. 22. 13:04
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