보둥이

생생정보 한우곱창닭볶음탕 소머리수육 부산 곱창찌개 옹가네집 생생정보 비법 24시 밥상을털어라 코너에서 고양시 일산동구 무궁화로에 위치한 부산 곱창찌개 옹가네집이 나왔습니다! 와우~ 이 집은 곱창전문점으로 곱창이 들어 간 다양한 메뉴를 판매하고 있어요! 소곱창전골, 소곱창구이, 낙곱새 등 정말 맛난메뉴만 판매하고 있네요 ㅎㅎ 이 맛있는 메뉴 중 오늘 소개 될 메뉴는 바로 한우곱창닭볶음탕과 소머리수육이에요^^ 닭도리탕 자체만으로도 너무나 맛있는 메뉴인데요~ 거기에 한우 소곱창까지 들어가 있다니 금상첨화가 따로 없네요!! 일명 곱도리탕으로 많이 불리죠 ㅎㅎ 너무나 제 스타일~~ 매콤칼칼한 국물에 고소한 곱창까지 눈깜짝할새에 다 먹을 수 있을 것 같네요 ㅎㅎ 건더기 다 먹고 쫄아든 국물에 우동사리 넣어 먹어도 ..

생생정보 맛의정석 가족끼리 왜그래 코너에서 김포 맛집으로 유명하다는 황토흙가마구이집이 나왔네요! 이 집은 상호명을 보면 바로 알 수 있듯 김포시 대곶면에 위치한 오리고기 전문 식당인데요~ 직접 보유하고 있는 황토흙가마에 조리 한 오리구이 맛이 정말 일품이라고 합니다!! 이 집 황토 가마 오리구이는 기름기는 쫙 빼고 잡내 없이 육즙 가득 촉촉한 육질의 오리고기라고 하는데요! 맛이 정말 상상이 안가네요 ㅠㅠ 특히나 황토가마에서 기름 쫙 뺀 오리고기를 바로 먹을 수 있으니 그 맛이 더욱 배가 될 듯 합니다! 보통 오리훈제구이나 오리백숙? 정도는 먹어 봤는데 ㅋㅋㅋ 이런 황토 가마 오리구이는 첨이네요 ㅎㅎ 야들야들하면서 육즙 가득한 오리고기의 맛이 정말 궁금하네요! 400도의 엄청난 고열의 가마에서 기름기 쫙 ..

생방송투데이 맛의승부사 코너에서 한국식 쌀국수 맛집 연남쌀국수가 나왔습니다! 연남쌀국수는 홍대입구역 3번출구에서 아주 가까이 위치해 있다고 하네요! 와우~ 제가 쌀국수 진짜 좋아하는데요! 여기 메뉴들은 사진만 딱 봐도 정말 맛있어 보이네요!! 연남쌀국수는 12시간 동안 우려 낸 사골육수를 베이스로 한국인들이 좋아할만한 맛의 쌀국수를 만들어낸다고 해요! 베트남 음식의 특유의 향을 싫어하는 분들에게 완전 안성맞춤이겠네요^^ 한국식 쌀국수를 만든 아이디어에 박수를 보냅니다! ㅎㅎㅎ 굿굿~ 그리고 이 집 장점은 메뉴가 리뉴얼 되면서 딱 4가지 메뉴만 판매한다는 것! 메뉴선택 고민 안해도 되겠네요 ㅎㅎ 기본 쌀국수, 매운쌀국수, 분짜, 분팃느엉(비빔국수) 이렇게 판매하고 있다고 합니다! 사골국물로 만든 쌀국수는 ..

생생정보 장사의신 코너에서 닭볶음탕 맛집이 나왔습니다! 이 집은 24년 전통을 자랑하면서도 전주에서 굉장히 유명하다는 맛집 기찻길옆오막살이집이에요! 이 집만의 닭볶음탕의 비밀이 있다고 하는데 과연 무엇일까요? 전주 기찻길옆오막살이 닭볶음탕은 마늘닭볶음탕으로 소문난 맛집이라고 해요! 마늘닭볶음탕은 정말 특별한 비법으로 만든 느낌이 확 드네요! 기본적으로 토막낸 닭을 다진 마늘에 푹~ 담가 숙성시켜 만든다고 해요^^ 이 작업을 매일매일 한다고 합니다! 그래서 잡내가 전혀 없고 부드러운 닭고기를 맛볼 수 있다고 하네요! 사진만 봐도 맛깔나 보이는 마늘닭볶음탕입니다!!! *ㅡ* 메인메뉴인 닭볶음탕의 맛은 물론 함께 나오는 밑반찬들도 굉장히 훌륭하다고 해요!! 매콤하면서 달달한 양념의 맛도 매력이 뿜뿜 넘친다는!..