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생생정보 장사의 신 연매출 10억 한방찜닭 정식 과천 옛날에 생생정보 장사의 신에서 연매출 10억! 한방찜닭 정식이 방송되었네요~~ 그냥 찜닭은 많이 먹어 봤는데 한방찜닭은 처음 접해 보는 음식인데....! 여러가지 채소들이 많이 들어가나봐요~~ 그리고 닭의 잡내를 없애기 위해 레드와인을 사용해 요리를 한다고 하네요~ 밑국물을 만들기 위해 감초와 천궁, 오가피, 당귀, 황기, 산사, 오가피 열매와 고추씨와 양파 껍질을 넣은 다음 두 시간을 끓인다고 하네요~ 그런 다음 잡냄새를 없앤 닭고기에 밑국물과 간장, 감자, 연근, 베트남 고추를 넣고 끓인답니다~ 그리고 찜닭에 단맛을 내주는 숙지황을 함께 넣어준다네요~ 와~ 손이 정말 많이 가는 음식이네요~ 그만큼 맛도 있고 건강에도 좋겠죠??^^ 옛날에- 주소 :..