생생정보 해물감자탕 인천 만수동 해물감자탕 본가설렁탕감자탕 생생정보 고수의부엌 코너에서 해물감자탕 맛집이 나왔습니다~ 인천 만수동에 위치한 본가설렁탕감자탕집! 이 집은 예전 생방송투데이에서도 방송 나왔었네요! 푸짐한 해물들과 감자탕의 조화라니! 굿~~ 국물이 정말 시원하고 맛있을 것 같아요^^ 역시나 손님도 맛있게 드시고 좋은 평을 해주시네요^^ 이 집은 해물감자탕 뿐만 아니라 설렁탕도 전문으로 하고 있어요^^ 두가지 메인메뉴를 하는 곳은 거의 본 적 없는데 신기하네요~ 그만큼 요리장님의 실력이 좋겠죠?^^ 이 집 해물감자탕의 국물 비법은 천연재료인 고추가루 새우가루 표고버섯 다시마 볶음소금 뿐만 아니라~ 국내산 콩이 비법이였네요! 국내산 콩을 깨끗히 씻어 말려 가루를 내어 국물에 넣어 끓여주면 구수한 ..
생생정보 큰손해물감자탕 해물감자탕 해물뼈찜 생생정보에 해물감자탕이 나왔네요~~ 방송보는 내내 참기 힘들었다는 ㅠㅠ 감자탕에 살이 통통한 낙지와 가리비, 전복 등등 신선한 해물이 한 가득^^ 와우~ 진짜 맛있겠네요!! 이 집 해물감자탕의 비법은 바로 강황가루! 강황가루를 넣어 돼지고기 잡내를 없애준다고 하네요~ 그리고 잡내제거용으로 여러가지 한약재와 구수한 국물을 내기 위해 밤도 넣어 끓인다고 하네요^^ 그래서 큰손해물감자탕은 전혀 느끼하지 않고 담백하고 감칠맛이 좋은 국물을 맛 볼 수 있다고 합니다^^ 그리고 해물감자탕 말고 또 하나의 맛있는 해물뼈찜!! 싱싱한 해물과 매콤한 양념을 더한 해물뼈찜도 꼭 먹으러 가야겠네요~ 해물감자탕 & 해물뼈찜 인천 서구 승학로 216번길 27 032-567-9289 가..
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